Erdbeer-Avocado-Spargelsalat

© evarin20 – Fotolia.comHey, Friends!

Herr und Frau Lieblingsmahl, zwei gute Blogger-Friends des VeganFox‘, haben es getan: Aus zwei meiner liebsten Frühlingsleibspeisen einen leckeren Salat gezaubert! Erdbeeren und Spargel heisst verliebt. 😛

Das vertreibt definitiv das garstige Wetter der letzten Tage und macht Lust auf Sonne, Essen und leichte Tage. Seht selbst!

Quelle: Erdbeer-Avocado-Spargelsalat

Viel Spass und gute Laune!
Euer VeganFox

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Osterkuchen, my Love!

© evarin20 – Fotolia.comHuhu, meine lieben Friends!

Spürt ihr’s auch? Der Frühling ist da! Er ist nicht mehr zu halten, es grünt und spriesst, wächst und blüht! Pünktlich zur Frühlings-Tagundnachtgleiche hat mich heute Morgen die erste Blüte unseres Aprikosenbaums angelacht. Hach, einfach wunderschön! Heute stelle ich euch eines meiner liebsten Rezepte vor: Osterkuchen 🙂 Weiterlesen

Lasagne! Für Schlemmerfüxe & Friends.

© evarin20 - Fotolia.comHeute ist Sonntag. Tag der Ruhe und des süssen Nichtstuns. Ein Tag, an dem ich gerne auch mal in der Küche stehe. Also doch Nichts mit Nichtstun 😛 Aber der Hunger meldet sich, das Wetter lässt einem lieber drinnen verweilen – daher ab durch die Mitte in die Küche. L-A-S-A-G-N-E heisst das Zauberwort! Ehrenwort!

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Winter-Wähe-Wunderland – Broccoli-Quiche

© evarin20 - Fotolia.comHey Friends!

Der Frühling lässt – trotz ersten Vorboten – nochmals auf sich warten. Ideal also, um sich im Winter-Wunderland mit dieser Winter-Wunder-Wähe zu stärken! Hier kommt *trommelwirbel* die Broccoli Quiche! Viel Spass beim Backen, Kochen und Schlemmen! 🙂 Weiterlesen

C hoch zwei – von Cinnamon und Cappuccino

© evarin20 - Fotolia.comHey Folks!

Winterzeit = Backzeit! Heute gibt’s bei mir das Hohe C für Schlemmfüxe: Ciannamon Rolls und Cappuccino-Muffins. Die Originalrezepte stammen beide aus der Feder des jungen veganen Starkochs Philip Hochuli. Ein Hoch auf das Hohe C!

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Zucchetti hoch drei zum 100. VeganWednesday

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Hey Folks!

© evarin20 - Fotolia.comDa blüht’s und wächst’s um die Wette – die Zucchetti-Saison ist definitiv eröffnet! Zum 100. Geburtstag des Vegan Wednesday’s daher ein grosses Lob auf die Königin des Sommers! Yay! Also nichts wie weiterlesen!

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Sablé vegan – delicious and yummy

© evarin20 - Fotolia.comEs liegt was in der Luft, ein ganz besondrer Duft! Dieses Kekse erinnern mit an Sablés und ich backe sie immer wieder gerne. Sie sind nicht nur Klasse zu einer Tasse Kaffee oder Tee, sondern auch herrlich für ein selbst gemachtes Tirami-sù. Aber am Allerbesten sind sie direkt vom Blech weg genascht. Versprochen. Probiert’s doch gleich selber aus 😛 Nichts wie auf in die deliziöse vegane Sablé-Bäckerstube! Weiterlesen