Schwarzbrotsuppe von VeGold

Hui, Folks, wie toll!

Da hatte VeGold ja eine ganz ähnliche Idee, was man mit Brot so alles anstellen kann! Mit ihrer Suppe könnt ihr euer Altbrot-Lager abbauen; getreu dem Motto „Lebensmittel wegwerfen, das ist dumm“. Und den Salat, den VeGold dazu vorschlägt, trifft auch voll und ganz meinen Geschmack – und ist so schön saisonal. Also: auf an Topf und Schneidebrett!

Habt einen tollen Tag, meine Friends!
Euer VeganFox.

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Chicorée-Auflauf – zur Fastenzeit & Brotverwertung

© evarin20 – Fotolia.comMein heutiges Rezept passt ideal in die Fastenzeit. Der Chicorée-Auflauf gibt eine einfache Mahlzeit her. Zudem eignet sich das Rezept, Brotresten auf eine attraktive Art zu verwerten. Getreu dem Motto „Lebensmittel wegwerfen, das ist dumm“. Weiterlesen

40 Beiträge zum Jahreswechsel – Zeit zum Schmökern

Liebe Friends!

© evarin20 - Fotolia.comHui, tatsächlich! Der VeganFox hat bis Ende Jahr vierzig Mal in die Tasten gehauen, euch vierzig Mal mit Ideen, Gedanken, Rezepten, Süssigkeiten und anderen kulinarischen Gedichten auf den Blog gelockt – und ihr, meine Friends, seit dem Fux mit in den Bau gefolgt. DANKE! MERCI! GRAZIE! THANK YOU! Zeit für eine thematische Rückschau: Weiterlesen

VegWed aus dem Gartenhaus zum 50-Jubiläum

Hallo Friends!

Wenn’s denn klappt, ist dies eine Premiere in doppelter Hinsicht: Vegan Wednesday aus dem Gartenhaus und mein erster Blog übers Mobile mit der WP-App. 😁

Zudem ist dieses Mal der 50. Vegan Wednesday angesagt, also eine Art Jubiläum! Cool, kann ich dabei sein! Übrigens sammelt heute zum Goldenen Vegan Wednesday twoodledrum. Weiterlesen

Im Rüebliparadies zum Vegan Wednesday

Vegan-Wednesday-Logo

Hey Folks!

Hui, bereits ist wieder eine Woche um, der Mittwoch ist erneut im Anmarsch. Ich liebe diesen Tag. Erstens – nein, Sorry, an erster Stelle kommt nicht der Vegan Wednesday – weil ich mittwochs frei habe und mir so eine Auszeit gönnen kann; ein wahrer Luxus! Zweitens – ja, jetzt kommt er – weil ich zum zweiten Mal beim Vegan Wednesday mitmache.

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Ein toller Tag mit Sonne, Spass und Wonne

Blog_2013-06-30_Happy-Vegan-Sunday_22Hey Folks!

Was für ein toller Tag! Die Sonne scheint, von Stunde zu Stunde wird es wärmer, wenn auch noch nicht hochsommerlich warm – aber das soll ja ab morgen wieder soweit sein 😛 Hui, wie ich mich freue! Dann kann ich doch mal wieder mein Saisonabi unseres Strandbades zücken 🙂

Die ganze Woche hatte ich einfach grösste Lust auf einen himmlisch-leckeren Schoggikuchen nach dem Rezept von Philip Hochuli aus seinem Kochbuch „Junge Vegane Küche“. Und so war dies heute Morgen meine erste Tat! Weiterlesen

Von bärigen Kräutern und wild gewordenem Chnobli

© evarin20 - Fotolia.comHey, Friends!

Das Wetter lädt zur Zeit nicht gerade zum Grillieren und Gärtner ein. Dafür ist es umso idealer, in der Küche tätig zu sein und so dem Regenblues ein Schnippchen zu schlagen.

In diesem, meinem zwanzigsten – ZWANZIGSTEN, wow, Friends, diese Zahl muss ich mir auf der Zunge zergehen lassen! Cool! – Blogbeitrag geht es um ein ganz spezielles Kräutchen. Eines, das als Erstes im frühen Frühling aus der Erde güxlet. Eines, von dem man sagt, dass sich die Bären nach ihrem Winterschlaf damit den Bauch gefüllt hätten und zu neuen Kräften erwacht seien. Weiterlesen