Erdbeer-Avocado-Spargelsalat

© evarin20 – Fotolia.comHey, Friends!

Herr und Frau Lieblingsmahl, zwei gute Blogger-Friends des VeganFox‘, haben es getan: Aus zwei meiner liebsten Frühlingsleibspeisen einen leckeren Salat gezaubert! Erdbeeren und Spargel heisst verliebt. 😛

Das vertreibt definitiv das garstige Wetter der letzten Tage und macht Lust auf Sonne, Essen und leichte Tage. Seht selbst!

Quelle: Erdbeer-Avocado-Spargelsalat

Viel Spass und gute Laune!
Euer VeganFox

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Die Balkongarten-Saison ist eröffnet! Vegan Wednesday #81

Vegan-Wednesday-LogoHey Folks!

Letzte Woche war es einfach so herrlich! Sonnig, warm – also höchste Zeit, sich’s auf dem Balkon gemütlich zu machen! Das tolle Wetter habe ich in vollen Zügen ausgenutzt.

Seht und lest selber, welch kulinarische Leckerbissen mich dabei begleitet haben! Weiterlesen

Chicorée-Auflauf – zur Fastenzeit & Brotverwertung

© evarin20 – Fotolia.comMein heutiges Rezept passt ideal in die Fastenzeit. Der Chicorée-Auflauf gibt eine einfache Mahlzeit her. Zudem eignet sich das Rezept, Brotresten auf eine attraktive Art zu verwerten. Getreu dem Motto „Lebensmittel wegwerfen, das ist dumm“. Weiterlesen

40 Beiträge zum Jahreswechsel – Zeit zum Schmökern

Liebe Friends!

© evarin20 - Fotolia.comHui, tatsächlich! Der VeganFox hat bis Ende Jahr vierzig Mal in die Tasten gehauen, euch vierzig Mal mit Ideen, Gedanken, Rezepten, Süssigkeiten und anderen kulinarischen Gedichten auf den Blog gelockt – und ihr, meine Friends, seit dem Fux mit in den Bau gefolgt. DANKE! MERCI! GRAZIE! THANK YOU! Zeit für eine thematische Rückschau: Weiterlesen

VegWed aus dem Gartenhaus zum 50-Jubiläum

Hallo Friends!

Wenn’s denn klappt, ist dies eine Premiere in doppelter Hinsicht: Vegan Wednesday aus dem Gartenhaus und mein erster Blog übers Mobile mit der WP-App. 😁

Zudem ist dieses Mal der 50. Vegan Wednesday angesagt, also eine Art Jubiläum! Cool, kann ich dabei sein! Übrigens sammelt heute zum Goldenen Vegan Wednesday twoodledrum. Weiterlesen

Im Beerenhimmel – VeganFox’s VegWed #3

Vegan-Wednesday-LogoHey Folks!

Ja, da bin ich wieder! In meinem Fuxbau ist es so sau – ähm, pardon – tofumässigheiss, dass ich in des Nachbarn Garten geflüchtet bin. Aber naja, jetzt bin ich bereits mitten im Erzählen… Schaut selbst, was ich an diesem Tag so getrieben hab! Weiterlesen

Im Rüebliparadies zum Vegan Wednesday

Vegan-Wednesday-Logo

Hey Folks!

Hui, bereits ist wieder eine Woche um, der Mittwoch ist erneut im Anmarsch. Ich liebe diesen Tag. Erstens – nein, Sorry, an erster Stelle kommt nicht der Vegan Wednesday – weil ich mittwochs frei habe und mir so eine Auszeit gönnen kann; ein wahrer Luxus! Zweitens – ja, jetzt kommt er – weil ich zum zweiten Mal beim Vegan Wednesday mitmache.

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VegWed by VegFox – mein erster VeganWednesday-Beitrag

Vegan-Wednesday-LogoHey Folks!

Yay, endlich, endlich schafft’s auch der VeganFox mal, am Vegan Wednesday teil zu nehmen und über seine mittwöchlichen Schlemmereien aus seinem Fuxbau zu berichten! Der Vegan Wednesday ist eine Initiative von vier Bloggerinnen, welche damit zeigen möchten, wie vielfältig und abwechslungsreich eine vegane Ernährung ist. Also, nur rauchen auch des VeganFox‘ Tasten – oder doch wohl eher der Kopf? Aber seht selbst, was ich heute für mich und meine Freunde auf den Tisch gezaubert habe! Weiterlesen

Ein toller Tag mit Sonne, Spass und Wonne

Blog_2013-06-30_Happy-Vegan-Sunday_22Hey Folks!

Was für ein toller Tag! Die Sonne scheint, von Stunde zu Stunde wird es wärmer, wenn auch noch nicht hochsommerlich warm – aber das soll ja ab morgen wieder soweit sein 😛 Hui, wie ich mich freue! Dann kann ich doch mal wieder mein Saisonabi unseres Strandbades zücken 🙂

Die ganze Woche hatte ich einfach grösste Lust auf einen himmlisch-leckeren Schoggikuchen nach dem Rezept von Philip Hochuli aus seinem Kochbuch „Junge Vegane Küche“. Und so war dies heute Morgen meine erste Tat! Weiterlesen

Yummy Pan-Mediterranean Summer Salad

© evarin20 - Fotolia.comHey Folks!

Nachdem ich diese Woche voll den Ess-Durchhänger hatte, habe ich mich heute mich vielen Leckereien verwöhnt. Spontan wollte ich mir ein Gericht mit Amaranth zubereiten. Da kam mir Couscous in den Sinn – et voilà, geboren war das neue Rezept! Amaranth-Taboulé-around-the-Mediterranean!

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